Me llamo Maite, y entre mis muchas aficiones se encuentra la cocina, viajar y los animales.

En este blog quería compartir con todos los que tengais un ratito para leerme algunas de las recetas de cocina que hago, los sitios que he visitado y algunas otras cositas que me parezcan interesantes.

Tengo que agradecer a muchas personas la ayuda que me han prestado dándome recetas; no quiero nombrar a nadie pues seguramente dejaría fuera a alguien sin querer.

Algunos foros de cocina me ayudaron mucho en mis comienzos, y aunque ahora no participo en ellos sigo dándoles las gracias por los conocimientos que compartieron conmigo, y por las buenas amistades que me han quedado de esa época.

El blog lo inicié ya hace unos años, pero por diversos motivos lo he tenido abandonado bastante tiempo. Ahora tengo ocasión de volver a compartir mis experiencias con vosotros.




lunes, 2 de julio de 2007

Ensalada de arroz basmati


Ingredientes
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Arroz basmati
Brotes de soja de tarro
Huevo duro
Lechuga
Zanahoria
Tomates cherry
Cebolla
Aceitunas
Sal
Aceite de oliva
Vinagre
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Elaboración
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Cocer el arroz basmati y refrescarlo con agua fría en un colador.
Lavar los brotes de soja.
Picar la cebolla, zanahoria, cebolla y el huevo duro.
Poner todo en una fuente y aliñar con sal, aceite de oliva y vinagre.
Es una ensalada muy fresquita que apetece mucho con los calores del verano. Yo no la había probado nunca y seguro que repito, me gustó mucho.

2 comentarios:

magali dijo...

me encanta esta ensalada

Maite dijo...

Gracias Manolita, me alegro.